今年のクリスマスイブは
銀富士(ヒサミキキャンプの定宿)ファミリーと合同パーティ
もちろんBabyミキーが居なかったら開催されてないこのパーティ
Babyミキーのお陰で美味しいのた~くさん頂いちゃいました
今ほとんどお家に帰れないダンナミキーもこの日だけお家にいれて嬉しそうだったわ
あれだけリピート練習し、完璧に歌えるようになったクリスマスソングは恥ずかしくて
歌わないし・・・
最近テレを覚えてきたBabyミキー
プレゼントもいっぱい貰いました
なかでも一番のウケたのが・・・
ネットに入った丸ごと『』
(沖縄に滞在中から、みかんが大好きで、毎日7個以上食べていた。。。その心理を突いている、心理学カウンセラーの妹のプレゼントはさすが)
しかもお値段ズバリ298円なり
やすぅ~すぎませんかぁ~いもうとよぉ~
アンパンマン・トーマス・高いの買ってもらってるに、みかんが一番うけたなんて
みんなガックリ
でも安上がりで経済的ね
まだ、これほしぃ~とか言えないからね・・・・
そのうち、値段まで調べてこれ欲しいという日がくるのだろう・・・
メインは料理上手な銀富士ママ(私の叔母)の作る、ローストチキン
またお腹の中に、ゴロゴロとニンニクが詰まっていて、もう最高に美味しい
ケーキは銀富士あっこの買ってきてくれたブルーベリームースでさっぱり
お寿司にエビチリ、ブラックターガーのガーリック他たくさんの中・・・
なんと最高級焼肉用米沢牛まで
(ダンナミキーのお知り合いからのクリスマスプレゼント)
とろけた
美味しい過ぎてどうしよう~
・・・ママミキーはというと午後からBabyミキーのケーキ作り。
やっぱり生クリームはまだ食べさせたくないので、色々調べて
豆乳クリームかヨーグルトクリームに
コーンスターチ・バニラエッセンス等々買い出し
しかし、人間楽な方を選んでしまう・・・
豆乳クリームよりヨーグルトクリームの方が簡単なのでこちらを選択
分量はしっかり図り、中火でとろみがつくまで混ぜる混ぜる・・・
超まじぃ~
(美味しいって書いてあんじゃん~、味覚って違うものね、はたまたあたしのミスか)
続いて、スポンジを焼く
また簡単なホットケーキミックスを使用してしまう
まずくなりようがないわなぁ~・・・
表面GOOD
裏コゲコゲ
まったくうまくいかないし、もう時間がない
結局、スーパーへ走り、ヨーグルトゼリーを購入
イメージとはだいぶ違う・・・こんな仕上がりに
一応、のスポンジは焦げを取り除き使用
ママミキー、自分のセンスのなさにだいぶ落ち込んだ時間になった
しかし、Babyミキー
ケーキを出したら、まず最初にのスポンジを食べた
涙がでそうなくらい感激し
家族のみんなからは、1歳半でも気をつかってるんだなぁ~と言われ・・・
何を隠そうマークが大好きなんだよね今
だからご飯の方は
見事スタァー、ハートォーと言いながらはがして上だけ食べた・・・
下のとびっこご飯はどうなるの
型とっただけやん・・・
(沖縄であんなに美味しそうに食べてたやんけぇ~)
楽しい会は11時半まで続き
Babyミキーは最後酔っぱらったかのような状態で眠くてダウン
ママミキーは、毎日ビールは飲んでるけど、久しぶりにシャンパンのアルコールがキイタ
ダンナミキーは終始ニコニコ焼酎お湯割りグイグイ
(そして朝5時15分に起こしてといってグーグー)
それより、年末年始は保育園に行く、Babyミキーにお弁当をつくらなくてはならない・・・
ランチをぜんぜん食べなかったらどうすんべ
みかんひと箱持たすべか・・・
不安を思い知るクリスマスイブの夜であった・・・
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